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カテゴリー:勝手にベスト5 うどん

香川県民が選ぶ、2012年最強の讃岐うどんランキング ベストファイブ

香川県民が選ぶ、2012年最強の讃岐うどんランキング ベストファイブ

うどんといえば「讃岐うどん」ですね。

ブームが来てから年数が経過していますが、独特の注文スタイルや、価格の安さ、お店によって違う特色、店舗の立地等、ディープな魅力があることから、今でも香川県の饂飩巡礼をする人が後を絶ちません。

讃岐うどんの店舗形態は大きく三つ。それぞれ注文方法等特色があるので、基礎知識として押えておくと便利です。
●一般店:私たちが普通にイメージしているうどん屋さんと同じで、従業員が注文を取りに来る形態です。
●セルフ 最近は全国的にセルフの店も増えてきたのでイメージしやすいと思います。うどんの玉の数とか、熱い冷たい等を注文し、自分でトッピングを取ったり、出汁をかけたりするスタイル。先払い店が多い。
●製麺所 注文方法はセルフと同じだが、元々卸等を主体としたお店が多いため、お客さんが多く来る店内になっていない。

以上、の3形態がありますが、お店によって注文方法等が違うこともあるので、 事前にチェックしていくとスムーズに注文できると思います。

それでは、2012年香川県民が選ぶ最強の讃岐うどんランキング ベストファイブをどうぞ!

第1位

須崎

看板も案内板もない...

店の名前自体も表には書いてなく入口のところに須崎食料品店の紙が貼っているだけ。もっちりかつ風味も良い太めの麺はエッジがきいて今まで経験のしたことのない味わい。出汁も甘みを感じる醤油でシンプルながらも深い味わいとバランスを感じる驚愕の一杯。これで、小うどんが150円!!

須崎

電話番号 0875-74-6245
住所 香川県三豊市高瀬町上麻3778




立地的にも遠く離れたこんなところに行列が!というTVでも有名な人気店。
エッジの効いた艶々の麺を自家製の青唐辛子で味わうと麺の旨さがグッと味わえる感動の一品。
うどん小120円でここまでの感動を与えるお店は全国を探しても中々ない。
一度は是非味わってもらいたいお店。

谷川米穀店

電話番号 0877-84-2409
住所 香川県仲多度郡まんのう町川東1490
URL http://www.tanikawa-udon.jp/tanikawa_home/tanikawa_home.html




第3位

長田 in 香の香

讃岐の釜揚げうどんの雄。徳利に入って出てくるいりこ出汁にまず感動。
釜揚げうどんもモチモチ&ツルツルで喉越しも良く、ほのかな塩分が丁度よい塩梅。
ごつごつとした野武士風というより、上品にしてあっさり。しかしながら香川県民も舌を巻く 旨いうどんがここにある。

長田 in 香の香

電話番号 0877-63-5921
住所 香川県善通寺市金蔵寺町1180




昭和5年創業で、お昼の1時間だけ営業している難易度の高い超レアうどん店。
製麺所の出来立て艶々な美人うどんはコシも心地よく、生醤油、生姜、ネギで食べるのがシンプル旨い。
釜玉うどんも人気でこちらも是非食べてみたいところ。

日の出製麺所

電話番号 0877-46-3882
住所 香川県坂出市富士見町1-8-5
URL http://www.hinode.net/




釜玉うどんで一世を風靡した超人気店。
お昼時の行列はもはや名物。
有名になりすぎているが、味はそれに負けない一級品。
実はかけうどんが地元の方での注文が多く、うどん自体の美味しさの実力を物語っている。

山越うどん

電話番号 087-878-0420
住所 香川県綾歌郡綾川町羽床上602‐2
URL http://www.yamagoeudon.com/

2012年11月みんなでベストファイブ グルメランキング調べ



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