お好み焼きをおかずにご飯を食べるのは賛成？反対？

お好み焼き類の起源は、安土桃山時代の千利休が作らせていた「麩の焼き」だと言われています。
それから味噌の代わりに餡を巻いて作る「助惣焼」、それが「もんじゃ焼き」「どんどん焼き」に変化、その後、昭和に東京でウスターソースを使用する「もんじゃ焼き」や「一銭洋食」になって大阪にも伝わり、コンニャクや豆の具を入れしょう油味で食べる「ベタ焼」「チョボ焼」が誕生。それが各種鉄板料理へと進化し、現在の「お好み焼き」になったようです。

お好み焼きには大阪風と広島風があるのは有名ですが、他の地方でも様々あります。 例えば、府中市では、豚バラ肉の代わりにミンチ肉や細切れ肉を入れる「府中焼き」、竹原市では、生地に酒粕と日本酒を練り込んだ「竹原焼き」、富士宮市周辺では富士宮焼きそばをのせた「しぐれ焼き」、呉市ではうどんを入れたり、普通に焼いた後、半分に折り半月型にするなど、混ぜるもの、食べ方も違うようです。

ちなみに北海道では、お好み焼きのチェーン店はありますが、人口に対する店舗数も少ないので、あまり本州に比べれば食べられてないらしいです。

さてさてお好み焼き定食の賛否は聞かず...大阪お好み焼きランキング ベストファイブ！（BEST5）